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贝勒是中国现代封建时期运用的爵位,属于宗室爵位,仅次于和硕亲王和多罗郡王,高于固山贝子。
贝勒一词来源于满语,意为“执掌旗务”。清朝入关后,沿用了满清制度,将宗室爵位分为亲王、郡王、贝勒、贝子、镇国公等多个等级。
贝勒作为宗室成员,主要担任掌管旗下旗务,包括管理旗军、征收赋税、维持治安等。同时,贝勒也是朝廷的重要成员,参与朝政决策和军事作战。
贝勒享有较高的封号和俸禄,并享用特殊的待遇,如免除徭役、进出紫禁城无需通报等。此外,贝勒府邸往往规模庞大,装饰华美,彰显其尊贵位置。
贝勒爷通常是皇上的同父异母兄弟、堂兄弟或侄子,属于皇室远亲。
贝勒爷是宗室爵位,而皇上是皇帝,两者之间存在上下级关系。贝勒爷需求向皇上效忠,并执行皇上的旨意。
由于血缘关系和共同的生长阅历,皇上有时与贝勒爷关系亲密,视其为兄弟或亲人。此外,贝勒爷往往是皇位的有力竞争者,这也影响着他们之间的感情。
上等牛肉(如和牛、肋眼)
盐、胡椒
串签
将牛肉切成大块,参与盐和胡椒粉腌制;
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
将腌制好的牛肉串在竹签上;
炭火烧至旺盛,将烤串置于炭火上;
不时翻动烤串,防止烤糊;
烤至牛肉两面焦黄,外部熟透即可。
依据团体口味调制蘸料,如:
孜然粉+辣椒粉
酱油+蒜蓉
照烧酱+芝麻
搭配蘸料食用,体会牛肉的鲜嫩多汁和浓郁风味。
可搭配凉拌菜或米饭等主食。
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